健康レシピ: スイスチャードとエッグマフィン

スイスチャード＆エッグマフィン 提供：Cook for Your Life

これらのスイスチャードとエッグマフィンは、治療により食欲がなくなった場合に最適な、タンパク質が豊富な少量の食事です。

2023 年 7 月 28 日 • By Cook for Your Life

これらの簡単なスイスチャードとエッグマフィンは、美味しくて栄養価が高いです。 外出先での朝食に便利なちょっとした軽食を作ってくれます。 また、お弁当や、治療で食欲がない場合の、食べやすくタンパク質が豊富な少量の食事にも最適なサイズです。 マフィンはフライパンで焼くのではなく、マフィン型のカップに生地を分けて入れるシンプルなフリッタータタイプです。

3人分

準備時間 20 分

7つの成分

フダンソウとパセリは、マフィンカップにうまく収まるように、フリッタータよりも少し細かく刻むのがベストです。 このレシピでは6個作れます。

このマフィンは冷蔵庫で2日間保存できるので、作り置きも可能です。

カロリー: 272; 脂肪: 18g; 飽和脂肪: 5g; 多価不飽和脂肪: 2g; 一価不飽和脂肪: 10g; 炭水化物: 16g; 砂糖：7g 繊維: 4g; たんぱく質: 14g; ナトリウム：686mg

あなたのレシピ、記事、ビデオ、その他のコンテンツは、腫瘍栄養学の委員会認定専門家である管理栄養士のケイト・ウエランド氏（MS、RD、CSO）によって審査され、それぞれが科学的根拠に裏付けられ、米国政府が設定したガイドラインに従っていることが確認されます。 Oncology Nutrition for Clinical Practice、第 2 版、栄養・栄養学アカデミー、米国癌研究所、米国癌協会の専門家グループである Oncology Nutrition Dietetic Practice Group によって発行されています。

このレシピはもともとCook for Your Lifeに掲載されたものです。 許可を得て使用しています。

続きを読む:

コメント

コメント