アボカドを早く追熟させる方法：電子レンジで2分で熟す

アボカドは、サラダ、サンドイッチ、トースト、スムージーなどに加えておいしくお召し上がりいただけます。

このおいしい果物をトマト、ライム、コリアンダー、唐辛子と混ぜると、豪華なワカモレのボウルも作れます。

熟したアボカドはクリーミーでおいしいですが、未熟なアボカドは苦いか味がありません。

その日の食事の前にアボカドを熟しておく必要がある場合は、幸運かもしれません。

Taste of Home は、アボカド愛好家向けに、わずか数分でアボカドを熟す方法についてのクイックガイドを提供しました。

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ヒントには次のように書かれていました。「アボカドがまだ熟していないが、固くもない場合に使用できる卑劣なテクニックです。アボカドを半分に切り、種を取り除き、それぞれの半分を電子レンジ対応のラップで包みます。

「電子レンジの強で2分間加熱します。扱いやすくなるまで冷ましてから、ラップした半分を冷水にさらして調理を止めます。

「ラップを開けて通常通りに使用し、サンドイッチやサラダにスライスしたり、ワカモレやその他のディップに使用したりできます。」

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ただし、残念ながら、このヒントは石のように硬いアボカドには当てはまりません。 これらは熟すまでに少し時間がかかります。

テイスト・オブ・ホームは、「アボカドが硬い場合は、もう少し待つ必要があります。

「アボカドをリンゴと一緒に紙袋に入れます。袋の数カ所を爪楊枝で刺して室温に置きます。アボカドは1～3日で熟します。」

専門家は、この気の利いたトリックに別の果物と袋が必要になる理由を説明しました。

「リンゴ、キウイフルーツ、アボカドはすべて天然のエチレンガスを生成し、それによって熟成が始まります。紙袋はエチレンを保持し、アボカドが早く熟すのを助けます。」

アボカドを早く追熟させたいけど電子レンジがないという人は、オーブンを使った簡単なハックを試すこともできます。所要時間はわずか 10 分です。